Hallo Leute, mein Name ist Giacomo.

1992 hat mein Vater seinen eigenen Biobetrieb - schon damals mit Grauvieh - in Montaccio aufgebaut. Nach einer Lehre als Forstwart habe ich eine Zweitlehre als Landwirt abgeschlossen, um den Hof ab 2014 zu übernehmen. Die Ansätze meines Vaters habe ich übernommen und setze nun nach und nach meine eigenen Ideen eines mit dem Ort und der Region verwobenen landwirtschaftlichen Betriebs um:

Regionale Kreisläufe schliessen, kurze Wege gehen, ökologisch bewusst arbeiten, Kooperationen in der Umgebung eingehen, Werte schaffen und das Tal vorwärts bringen.