Die Grauen
Grauvieh ist eine alte Rasse, die ausgezeichnet für das Gelände im Bergell geeignet ist.
14 Mutterkühe mit ihren Kälbern und dem Stier Otto bilden das Herzstück meines Betriebes. Sie verbringen den Sommer auf der Alpe Plan Lo. Den Weg dorthin kennen sie bereits in und auswendig und haben schon manchem Hirten den Aufzug erleichtert.
Über die Wintermonate sind sie im Stall und geniessen das Menu 'Heu und Emd'. Zwischen Alp und Stall zieren sie die Kulturlandschaft auf Wiesen und Weiden. Die älteste Kuh des Betriebes war Violetta mit 20 Jahren (Bild links).
Giacomo Waltenspühl
Montaccio 37
7605 Stampa
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